山东伟拓金属材料有限公司
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还原铁粉在食品行业“大显身手”时间：2019-05-18 将小袋还原铁粉放入食品等袋中，或在塑料袋中加入铁粉。根据铁易氧化的原理，将还原铁粉的吸氧功能应用于食品的防腐保鲜中。 还原铁粉和亚铁盐不仅是食品抗氧化剂，也是食品营养增强剂。缺铁是人类最常见的营养缺乏症。铁作为一种可食用的天然矿物，对人类的生长发育和日常工作具有重要意义。调查显示，目前美国20至49岁的妇女中约有12%缺铁，5%患有贫血症。贫血会损害人们的认知能力和免疫功能。为了解决缺铁问题，食品生产者通常在面粉、玉米、大米、早餐谷类食品和其他食品中添加铁粉。然而，世界各国对添加各种铁粉的营养生物利用度的研究较少。 还原铁粉广泛添加到奶粉中。在酱油，醋和果汁饮料中广泛添加亚铁盐。效果非常好。它不仅能抵抗氧化，还能抵抗铁，并能预防缺铁性贫血。 |
